5 skvelých receptov z červeného melóna

Kto by ho nemal rád? Je super šťavnatý, takto v strede leta vynikajúco sladký, perfektne osvieži a dodá telu potrebné tekutiny, ale aj mnohé vitamíny a minerály.

AKO VYBRAŤ ZRELÝ MELÓN?
Čím je žltá škvrna na melóne tmavšia, tým dlhšie ležal a zrel na slnku a teda bude sladší. Stonka musí byť vysušená. Po poklopaní na melón by ste mali počuť dutý zvuk a čím sladšie melón vonia aj zvonka, tým lepšie. V predajni Lidl kúpite počas leta čerstvé sladučké melóny za skvelé ceny.

5 RECEPTOV Z ČERVENÉHO MELÓNA:

OVOCNÉ ŽELÉ V MELÓNE
Osviežujúci a krásne vyzerajúci dezert na teplé letné dni, či ako pohostenie pre návštevu.

POTREBUJETE
– Polovicu vydlabaného melóna
– Drobné ovocie (čučoriedky, jahody, maliny, hrozno), melón a ananás nakrájaný na kocky, kiwi a iné ovocie podľa chuti
– Tortové želé, množstvo podľa veľkosti melóna

Z polovice melóna vyrežeme a vydlabeme dužinu, časť z nej vrátime nakrájanú na kocky naspäť, pridáme iné druhy ovocia, premiešame a zalejeme vlažným želé pripraveným podľa návodu s vodou alebo pre ešte lepšiu chuť s ovocnou šťavou. Necháme stuhnúť niekoľko hodín v chladničke a pred servírovaním nakrájame na mesiačiky vrátane melónovej šupy.

MELÓNOVÝ ŠALÁT
Ľahký, svieži, výborný na desiatu, či dezert po obede.

Rovnaký postup ako vyššie, ovocie ale nezalejete želatínou, ale pokvapkajte citrónovou šťavou. Pridať môžete aj žltý melón, vtedy z oboch melónov môžete vykrojiť naberačkou guličky, aby šalát vyzeral krajšie.

GRILOVANÝ MELÓN
Vyskúšajte na grilovačke alebo doma na grilovacej panvici tento netradičný sladký dezert.

POTREBUJETE
– Červený melón nakrájaný na trojuholníky
– Smotanu na šľahanie
– Nastrúhanú kôru z citróna a pomaranča
– Práškový cukor 

Melón stačí grilovať asi minútu z každej strany, kým sa na ňom nevytvoria tmavé pásiky. Zatiaľ si vyšľahajte šľahačku spolu s cukrom a citrusovou kôrou. Po ugrilovaní melón podávame so šľahačkou, čo vytvorí dokonalú chuťovú kombináciu.

MELÓNOVÁ DREŇ/NANUKY

POTREBUJETE
– Melón
– Cukor
– Citrónová šťava

Rozmixujte melón, pridajte cukor a citrónovú šťavu podľa chuti a dajte zamraziť do dózy alebo do foriem na nanuky.

MELÓNOVÁ PIZZA
Potešte (nielen) deti melónovou pizzou. Stačí, keď odkrojíte základ pizze z najširšej časti melóna, nakrájate ho na 8 častí, potrieť môžete šľahačkou a ozdobiť rôznymi druhmi drobného ovocia (maliny, jahody, ríbezle, čučoriedky), prípadne kúsky ananásu, kiwi a i.

Ktorý z receptov vyskúšate ako prvý?